“Giornate dello yogurt di Vipiteno 2012” Dall'8 luglio al 5 agosto parte uno degli appuntamenti più attesi della regione, le“Giornate dello yogurt di Vipiteno 2012”. Quest'anno la manifestazione si tiene nel parco comunale di Prati ed è accompagnata da degustazioni di yogurt e intrattenimenti della banda musicale di Mules. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Turistica di Vipiteno in collaborazione con la Latteria di Vipiteno e con la partecipazione delle strutture gastronomiche e ricettive di Vipiteno e dintorni. Anche per questa edizione il programma proposto è vario, e capace di coinvolgere sia grandi che piccini. l'evento sportivo più atteso resta la “storica” corsa dello yogurt, che parte dalla piazza della città e conduce fino al Monte Cavallo, in programma per domenica 8 luglio. Grande, inoltre, l'importanza e l'attenzione assegnata ad eventi capaci di fondere natura e tradizione come le escursioni alla scoperta delle erbe, le visite organizzate ad un maso agricolo, ad un apicoltore e, ovviamente, alla Latteria di Vipiteno con l’immancabile degustazione di yogurt. Le diverse strutture, fra alberghi e ristoranti, che partecipano all’iniziativa con piatti, o anche semplicemente colazioni, rigorosamnete a base di yogurt sono riconoscibili grazie a un contrassegno che riporta un simbolo raffigurante un vasetto di yogurt. Inoltre, moltissime strutture ricettive propongono speciali pacchetti dedicati all'evento, comprensivi della tessera ospiti “Tourcard”.
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